Schon gewusst?
Proteine – sind für den Aufbau und Erhalt von Zellen notwendig. Ebenso sind sie Bausteine für Hormone und Enzyme. Proteine können vom Organismus nicht gespeichert werden. Deshalb ist eine fortlaufende Zuführung über die Nahrung oder bei erhöhtem Bedarf über entsprechende Produkte notwendig.

Auch bei den Proteinen gibt es -schnelle und -langsame Proteine. Im Gegensatz zu den Kohlenhydraten benötigen Anfänger langsame Proteine und Fortgeschrittene schnelle Proteine.